11月7日夜 「くにもと新館」
YAKINIQUESTで紹介されてた浜松町の「くにもと新館」に行ってきました。
淡路牛の店とのこと。
淡路牛の赤身の肉刺し。甘くてまいうーでした。
生レバー。量が多かった・・・。
切り落とし盛り（平盛り150g）。カルビかな？
ミックスホルモン（小皿150g）。ハチノス、ギアラ、ホルモン、センマイ、レバー。
七輪がハイカラでした。(^^)
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» １０月２９日 肉の日に、『焼肉くにもと』訪問 [拓虎の”虎・食・音”日記]
１０月の肉の日は、久しぶりに、美味しい淡路牛をだしてくれる名店『焼肉くにもと別館』（＠浜松町）に行った。今回が３度目の訪問だ。但馬牛や松坂牛のもととなっている淡路牛を一頭買いしているお店で、店内には、牧場の写真等淡路牛の紹介がされている。店主の淡路牛に対する愛情とプライドが伝わってくる。
淡路牛は、特に赤身が美味しいように思う。何ともいえない、甘味と香りがあり、口に入れると思わず笑顔がこみ上げてくるような味わいである。この店では、上や特上をオーダーする必要はなく、並で十分美味しい。並ロースは、... [Read More]
Tracked on 2005.11.13 05:26 PM
» YAKINIQUEST [WebMania☆ウェブマニア]
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Tracked on 2005.11.16 09:51 PM
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