12月14日夜 寒ブリの会

現場から「寒ブリ」を送ってもらって寒ブリの会をしました！！

港から写メ送っていただきました。(^^)

この箱は目測で１３０センチありました！

僕等では１匹丸ごとの寒ブリをどうすることも出来ないので、ダートラ忘年会でいつもお世話になってる大淀中2の「夏花火」の大将に料理をお願いしました。
いやー、すごかったです！

先付け。
ブリ角切りのみぞれ和え、腹の身の塩焼き、ホタルイカの沖漬け、鱒子。
ウマー！いきなり旨い！

刺身ドーン！
分厚っ！ブリ(ﾟДﾟ)ウマー！！

ブリ大根ドーン！
大根デカい･･･。(^^;)

ブリのたたき。
ブリのたたきなんて初めて！！
ウマウマ～♪

ブリしゃぶ♪
軽くしゃぶって(ﾟДﾟ)ウマー！
ウエルダンでも脂ノリノリやから(ﾟДﾟ)ウマー！

カマ焼き。
バリウマー！

ブリにぎり。

食べてない！(ﾟДﾟ)
ありえへん！
酔いが醒めたわ。

雑炊。
アッサリウマー！

いやー、大満足♪
どれもメッチャ美味しかったです！（にぎり除く）

寒ブリ送っていただいた所長、無理なお願いに応えてくれた大将、ありがとうございました！

「ダイニングキッチン＆創作料理 夏花火」
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