7月27日淀川にてBBQ~「道場」~「きっしゃん」
チョー暑い真夏日に「ポッサムチプ」のお肉&「ゆるり」の鹿籠豚でBBQしてきました!
厚タン。
分厚い~♪
表面しっかり焼いても中はピンクでジューシー(゚Д゚)ウマー!
心臓ハーフ(その1)
デカっ!
心臓ハーフ(その2)
ちなみにこの2つで心臓半分です。(^^;)
脂付きハートでファイヤー♪
脂(゚Д゚)ウマー!
鹿籠豚ロース(2.2kg)。
デカすぎ~!!
輪切りにしたらギャートルズみたい♪
古い?(^^;)
断面ピンクでジューシー♪
なんじゃこら(゚Д゚)ウマー!!
テッチャンとコテツMIX。
めっちゃファイヤー♪
脂ブリ(゚Д゚)ウマー!
「ポッサムチプ」直伝のレシピで作ったホルモン焼きそば。
具の方が多い(゚Д゚)ウマー!!
あー美味しかった♪
めっちゃ日焼けしてもた!(^^;)
道具積んで車で行ってて飲めなかったので、片付けてから地下鉄で西中島南方へトンボ返り!
西中島の「高崎流クリエイティブキッチン道場」にてBBQ2次会!
ビール(゚Д゚)ウマー!!!しみる~♪
生ハムサラダ。
カリッカリのパンに生ハムと玉ネギ、プチトマト乗せて黒胡椒とオリーブオイルかけて食べたら(゚Д゚)ウマー!
パンがカリカリすぎて口の中負傷。(ToT)
チキンなんばん。
タルタルたっぷりで(゚Д゚)ウマー!
野菜食べたよ!
次行くでぇ~
冷麺。
焼肉の〆は冷麺でしょ~♪
しっかりした歯応えの麺とアッサリしたスープで(゚Д゚)ウマー!!
今度は焼肉食べにきます!
まるまる一日遊んで楽しかった~♪
「高崎流クリエイティブキッチン道場」
住所:大阪市淀川区西中島3-19-8 新大阪興業ビル1F 地図
電話:06-6309-8649
営業:17:00~26:00(日祝24:00)
定休:無休
「肉處 肉のきっしゃん」
住所:大阪市淀川区西中島3-13-14 地図
電話:06-6304-8129
営業:17:30~28:00(日祝23:00)
定休:無休
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