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7月27日淀川にてBBQ~「道場」~「きっしゃん」

チョー暑い真夏日に「ポッサムチプ」のお肉&「ゆるり」の鹿籠豚でBBQしてきました!

厚タン。
分厚い~♪
20080727atutan
表面しっかり焼いても中はピンクでジューシー(゚Д゚)ウマー!
20080727tan_yaki

心臓ハーフ(その1)
デカっ!
20080727hatu1
心臓ハーフ(その2)
ちなみにこの2つで心臓半分です。(^^;)
20080727hatu2
脂付きハートでファイヤー♪
脂(゚Д゚)ウマー!
20080727hatu_fire

自家製プチトマト。
野菜食べたよ!
20080727putitomato

鹿籠豚ロース(2.2kg)。
デカすぎ~!!
20080727kagobuta
輪切りにしたらギャートルズみたい♪
古い?(^^;)
20080727kagobuta_gyatoruzu
断面ピンクでジューシー♪
なんじゃこら(゚Д゚)ウマー!!
20080727kagobuta_danmen

赤身薄切り。
20080727usugiri
さらっと焼いてポン酢であっさりウマス!
20080727usugiri_yaki

クラシタロースドーン!!
もちろん(゚Д゚)ウマー!!
20080727kurasita_yaki

テッチャンとコテツMIX。
20080727tettyankotetu_yaki
めっちゃファイヤー♪
脂ブリ(゚Д゚)ウマー!
20080727tettyan_fire

「ポッサムチプ」直伝のレシピで作ったホルモン焼きそば。
具の方が多い(゚Д゚)ウマー!!
20080727horumon_yakisoba

冷たい桃ウマス♪
白い恋人もウマー!
20080727momo 20080727siroikoibito

あー美味しかった♪
めっちゃ日焼けしてもた!(^^;)


道具積んで車で行ってて飲めなかったので、片付けてから地下鉄で西中島南方へトンボ返り!

西中島の「高崎流クリエイティブキッチン道場」にてBBQ2次会!
ビール(゚Д゚)ウマー!!!しみる~♪
20080727doujyou

オレンジチューハイぐび~
20080727orenji

生ハムサラダ。
カリッカリのパンに生ハムと玉ネギ、プチトマト乗せて黒胡椒とオリーブオイルかけて食べたら(゚Д゚)ウマー!
パンがカリカリすぎて口の中負傷。(ToT)
20080727namahamu

究極の手羽先(甘口ダレ)。
骨がポロっと取れてウマス!
20080727tebasaki

チキンなんばん。
タルタルたっぷりで(゚Д゚)ウマー!
野菜食べたよ!
20080727tikinnanban

とうもろこしのクリームコロッケ。
トロッとウマス!
20080727harumaki

熟成黒酢カクテル。
ヘルシー♪
20080727kurozu


次行くでぇ~


歩いてすぐの「肉處 肉のきっしゃん」へ。
20080727kissyan

マッコリちび~
20080727makkori

もやしナムル。
野菜食べたよ!
20080727namuru

冷麺。
焼肉の〆は冷麺でしょ~♪
しっかりした歯応えの麺とアッサリしたスープで(゚Д゚)ウマー!!
20080727reimen

今度は焼肉食べにきます!


まるまる一日遊んで楽しかった~♪


「高崎流クリエイティブキッチン道場」
 住所:大阪市淀川区西中島3-19-8 新大阪興業ビル1F 地図
 電話:06-6309-8649
 営業:17:00~26:00(日祝24:00)
 定休:無休

「肉處 肉のきっしゃん」
 住所:大阪市淀川区西中島3-13-14 地図
 電話:06-6304-8129
 営業:17:30~28:00(日祝23:00)
 定休:無休

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