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10月13日 淀川にてBBQ~〆

総勢20名でBBQしてきました!

「ポッサムチプ」の牛肉と「ゆるり」の鹿籠豚、メンバー持ち寄りの食材をガッツリいただきました!!

ゲタカルビ網一面ドーン!
いきなり(゚Д゚)ウマー!
20081013bbq_getakarubi

ベーコン巻いた焼きトマト。
激熱で悶絶したのはナイショ。(^^;)
20081013bbq_tomatobekon

脂付きハート(゚Д゚)デカー!
焼いて切って(゚Д゚)ウマー!
20081013bbq_hato

ピクルス。
わぁーキレイー
20081013bbq_pikurusu

薫製機登場!
さくらチップでモクモク~
20081013bbq_kunseiki
竹輪めっちゃスモーキー旨っ!
ササミ(?)食べ損なった・・・(T_T)
20081013bbq_sasami_tikuwa

ブリ焼いたり・・・
20081013bbq_buri

鮭焼いたりしたんを・・・
20081013bbq_syake

ほうば味噌付けて食べたら(゚Д゚)ウマー!
20081013bbq_houbamiso

カッパデカすぎ!!
美味しいけど、隠し包丁入れな食べにくいからBBQにはオススメしません。(^^;)
20081013bbq_kappa

鶏モモの燻製も(゚Д゚)ウマー!
切った瞬間無くなるのでこんな写真・・・。(^^;)
20081013bbq_kunseitorimomo

鹿籠豚バラブロック(2キロぐらい)(゚Д゚)デカー!
20081013bbq_kagobuta
ドーン!
20081013bbq_kagobutabara
切って焼いて・・・
20081013bbq_kagobuta_fire
(゚Д゚)ウマー!!
20081013bbq_kagobuta_danmen

とば。
焼くと意外とやわらかくてウマス!
酒飲みたーい!
20081013bbq_toba

新じゃがバター。
バターたっぷりでウマス!
20081013bbq_jyagabata

丸ごとカマンベールのホイル焼き。
20081013bbq_kamanberu
中にはトリュフが入ってて(゚Д゚)ウマー!
20081013bbq_kamanberu_yaki

三角バラ。
乗せた瞬間からファイヤー♪
20081013bbq_sankakubara
断面ビューティフォー(゚Д゚)ウマー!
20081013bbq_sankakubara_cut

じゃがナスきのこ。
野菜食べたよ!
20081013bbq_nasubi

アスパラきのこ。
20081013bbq_asupara

ハラミもデカっ!
厚切りでもやわらかくて(゚Д゚)ウマー!!
20081013bbq_harami

手作りマンゴーシャーベット。
冷た甘ウマー!
20081013bbq_mangosyabetto

赤ワインシチュー。
20081013bbq_akawainsityu
パンを炙って・・・
20081013bbq_pan_yaki
シチュー乗せて食べたらメッチャ(゚Д゚)ウマー!
20081013bbq_sityupan

ホタテの燻製。
完全に酒のアテ!
20081013bbq_hotate_kunsei

くさや。
くさや初体験でしたが、思ってた程の匂わなかったです。(^^;)
20081013bbq_kusaya

ハートの燻製。
いやー、燻製美味しい~♪
20081013bbq_hato_kunsei

コテツ網一面!
20081013bbq_kotetu
ファイヤー♪
20081013bbq_kotetu_fire

漬け物の燻製。
いぶりがっこ的?
酒・・・
20081013bbq_iburigakko

デザートに梨♪
20081013bbq_nasi


あー美味しかった!!
今回投入したワイド七輪なかなかいい感じ♪
薫製機も次回さらにグレードアップするみたいやし、どんどんエスカレートして行きます!(^^;)


次行くでぇ~!


一旦家に車置きに帰って地下鉄で中津へ。
有志メンバーはおやつ食べに行ってたそうで・・・。(^^;)


豊崎の「讃州」へ。

まずはビールプハー!
ビール(゚Д゚)ウマー!
BBQは車やって飲まれへんかったから余計に(゚Д゚)ウマー!
20081013sanshu_beer

若鶏の唐揚げ。
なかなかウマス!
20081013sanshu_karaage

炙りチャーシュー。
脂トロっとウマー!
20081013sanshu_tyasyu

もろきゅう。
わぁーキレイー
20081013sanshu_morokyuu

カレー釜玉(2玉)。
20081013sanshu_karekamatama
カレースパイシーで(゚Д゚)ウマカラー!
2玉だとカレーが足りないのでルー追加♪
20081013sanshu_kareraisu
白ごはん注文してカレーライスにしたりして。

限定販売の「ざる坦坦」。
「ざるチャーシュー」の辛いバージョンだそうです。
20081013sanshu_zarutantan
うどん美しい!
20081013sanshu_udon
辛そう・・・
20081013sanshu_tantan
チャーシューごろごろ入ってて(゚Д゚)ウマカラー!!
20081013sanshu_tantan_tyasyu
ミニごはんが付いてるそうで・・・
20081013sanshu_tantan_gohan
スープに入れて食べたらウマー!
20081013sanshu_tantandon


チョーおなかいっぱい!
チョー汗だく!!


「情熱うどん讃州」
 住所:大阪市北区豊崎3-4-12 地図
 電話:06-6377-5555
 営業:11:00-15:30 17:30-22:30麺売切れ次第終了
 定休:日

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