« ぶり三昧♪ | Main | 1月23日夜 太融寺「ホルモンやまちゃん」 »

夙川にてフレンチ♪

先月夙川にオープンしたフレンチ(ブルゴーニュ料理)の「ル ベナトン」に行ってきました♪
高谷シェフはフランスの一つ星レストランのベナトンで修行されたそうです!
20090122benaton


初フレンチにデジカメがびっくりするんちゃうかと突っ込まれつつ・・・。(^^;)
20090122benaton_table


シャンパンで乾杯♪
20090122benaton_awa_3
20090122benaton_awa_label_3


コカ。
パリっとしてました。
20090122benaton_koka


グジェール。
チーズ風味の一口シューで、こちらもカリッとウマス!
20090122benaton_gujyeru


アミューズ
トマトムースローズマリー風味
トマトふわっふわ!
20090122benaton_tomatomusu

手羽先のコンフィ
手羽先ウマー!
下にネギが敷いてありました。
20090122benaton_tebasaki


前菜
ジャンボンペルシエ サラダと自家製ピクルス添え
豚もも肉の塩漬けを柔らかく炊き込んでパセリとニンニクで香りをつけてテリーヌに仕上げたもので(゚Д゚)ウマー!!
ピクルス食べたよ!
20090122benaton_jyanbonperusie

白ワインちび~
20090122benaton_siro_2
20090122benaton_siro_label_2

エスカルゴのソテー クレムダイユとパセリソース
エスカルゴプリっとウマス!
ソースもパンでペロリ♪
20090122benaton_esukarugo

タラのポワレ 季節の有機野菜とフォンドヴォーのソース
タラウマー!
20090122benaton_tara_poware


赤ワインちび~
20090122benaton_aka_2
20090122benaton_aka_label_2


メイン
コック・オ・ヴァン
鶏肉のブルゴーニュ風赤ワイン煮込み(゚Д゚)ウマー!
ソースでパンが進みまくり♪
20090122benaton_kokku_o_van


デザート
蜂蜜と香辛料でキャラメリーゼしたパイナップル リ・オ・レとサブレ添え
パイナップルめっちゃジューシー(゚Д゚)ウマー!
アイスクリームも美味しい~♪
20090122benaton_dezato


しょう君のお誕生祝いしたりして。(^^)
ケーキいただいちゃいました♪
20090122benaton_cake


プティフールをいただきつつ紅茶いただきました。
20090122benaton_otyagasi20090122benaton_koutya


あー美味しかった♪
汗かきました。(^^;)


le benaton(ル ベナトン)
 住所:兵庫県西宮市寿町4-12 地図
 電話:0798-37-2655
 営業:12:00-14:00(L.O.) 18:00-21:00(L.O.)
 定休:水曜日

|

« ぶり三昧♪ | Main | 1月23日夜 太融寺「ホルモンやまちゃん」 »

Comments

>ピクルス食べたよ!
にウケました
期待以上のレポート

Posted by: しょう君 | 2009.01.23 07:49 AM

>しょう君

ピクルスあんまり写ってないけど(^^;)
何度も寝そうになりながら頑張りました!!
また遊んでください~

Posted by: ゆうちゃん之助 | 2009.01.23 08:13 PM

お隣で楽しかったです〜♪
ところどころ記憶が曖昧で(^^;;
思い出せない分をゆうちゃんの助さんのブログで
なんとか思い出してます〜。

Posted by: | 2009.01.24 12:55 PM

>むさん

お疲れ様でした~♪
今回はメニューいただけたので大分楽でした(^^)
デジイチいいですねぇ~

例のお店連れてってください!<(_ _)>

Posted by: ゆうちゃん之助 | 2009.01.24 01:37 PM

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference 夙川にてフレンチ♪:

» キモノとフレンチと一眼レフと 〜夙川・ル・ベナトン [着物のいろは]
  先日,小雨のそぼ降る夙川まで 噂のフレンチをいただきにいってきました。 とて... [Read More]

Tracked on 2009.01.24 01:21 PM

« ぶり三昧♪ | Main | 1月23日夜 太融寺「ホルモンやまちゃん」 »