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4月29日 淀川にてBBQ

肉の日の祝日はBBQでしょ~♪

総勢24名でBBQしてきました!
BBQが流行ってるってテレビでやってたので早めに場所取りに行きましたが、すごく混んでてギリギリセーフ!(^^;)

お肉が焼ける前に前菜♪
手作りキッシュ(゚Д゚)ウマー!
20090429bbq_kissyu

手作りアイスも具沢山でウマッ!
20090429bbq_aisu

サンマの燻製(゚Д゚)ウマー!
稚鮎食べ損ないました・・・
20090429bbq_kunsei_sanma

サーモンの燻製(゚Д゚)ウマー!
20090429bbq_kunsei_samon

シュクレのパンがいっぱい♪
20090429bbq_pan

パンにサーモン乗せて手作りタルタルかけて食べたら(゚Д゚)ウマー!
20090429bbq_samonsando

スペアリブ(゚Д゚)ウマー!
20090429bbq_supearibu

ズリの燻製(゚Д゚)ウマー!
ボンジリ食べ損なった・・・(T_T)
20090429bbq_kunsei_bonjiru_zuri

「ポッサムチプ」で仕入れて持ってきていただいた牛肉登場!
クラシタロースめちゃ(゚Д゚)ウマー!
20090429bbq_kurasita1

鶏モモの燻製(゚Д゚)ウマー!
20090429bbq_kunseitorimomo

「ゆるり」の大将に持ってきていただいた、かご豚ロースブロック2.2キロ登場!
20090429bbq_kagobuta1
厚切りで焼いて~
20090429bbq_kagobuta2
いっぱい焼いて~
20090429bbq_kagobuta3
絶妙の焼き加減で断面ピンクでめっさ(゚Д゚)ウマー!!
20090429bbq_kagobuta4danmen

チーズの燻製を軽く炙ってシュクレのパンに乗せて食べたら(゚Д゚)ウマー!
20090429bbq_kunsei_tizu_pan

生ソーセージぶしゅっと溶ける~(゚Д゚)ウマー!

ミミガーの燻製モチコリでウマー!
20090429bbq_kunsei_mimiga

皮付き豚バラの燻製(゚Д゚)ウマー!
20090429bbq_kunsei_butabara

ハラミ1本登場!
半分は繊維に直角に切って・・・
めっちゃウマソーな断面♪
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残りは繊維に平行に切って・・・
20090429bbq_harami_heikou
ハラミやわらか(゚Д゚)ウマー!!
20090429bbq_harami_yaki

クラシタロースその2。
そら旨いわさ!
20090429bbq_kurasita2

ハツの塊ドーン!
脂付いてるとこ(゚Д゚)ウマー!
20090429bbq_hatu_katamari

キノコのホイル焼き。
キノコ1本食べたよ!
20090429bbq_kinoko_hoiruyaki

グレープフルーツの何か漬けたん。
お口直しにピッタリ♪
20090429bbq_gurepufurutu

タン1本登場~♪
20090429bbq_tan_sabaki
まずはタン下焼いてウマス!
20090429bbq_tansita
チョー厚切り♪
20090429bbq_tan_danmen
じっくり焼いて断面ピンクでジューシーでメチャ(゚Д゚)ウマー!!
20090429bbq_tan_yaki_danmen

厚切りタンを燻製にしたやつ。
20090429bbq_kunsei_tan_yaki
燻製器の中でほぼ火が通ったタンの食感めちゃヤバイ!
20090429bbq_kunsei_tan_danmen
(゚Д゚)ウマスギー!!

皮付き豚バラの燻製2。
20090429bbq_kunsei_butabara2

ボチボチ〆ましょか。
塩焼きそば。あっさりウマス!
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ネックスライスをコチュジャンソースで炒めたん(゚Д゚)ウマー!
白ご飯欲しい!!
今度はご飯炊いちゃう!?(^^)
20090429bbq_nekkusuraisu_yaki

タレ焼きそばで〆。
そばより肉多いし!
20090429bbq_nikusoba

あー美味しかった♪楽しかった♪
色々焼きすぎて淀川河川公園の閉門時間ギリギリ!(^^;)

みなさんお疲れ様でした!!
色々持ってきていただいた方々ありがとうございました♪
来れなかったメンバーは次回リベンジ!(^_-)


次行くでぇ~!
は、無し。(^^;)


家に帰って片付けて風呂上がりに飲んだビール(゚Д゚)ウマー!!
20090429bbq_beer

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Comments

ボンジリでかくないですか?(◎´∀`)ノ

Posted by: おぱぴ | 2009.04.30 11:18 PM

>おぱぴさん

確かにデカイですね!
食べたかったです・・・

Posted by: ゆうちゃん之助 | 2009.05.01 12:15 AM

当日おじゃまさせたもらった、かっちゃん
ことてるともです。
その時はお世話になりました。
ほんとに楽しい時間でした。
あっ、ボンジリ頂きました。すみません。

あと、トラバもさせてもらいました。

Posted by: てるとも | 2009.05.05 02:36 PM

>てるともさん

当日お疲れ様でした!

初めてお会いしたのに、炭係やっていただいて恐縮です。(^^;)

Posted by: ゆうちゃん之助 | 2009.05.05 07:34 PM

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