4月29日 淀川にてBBQ
肉の日の祝日はBBQでしょ~♪
総勢24名でBBQしてきました!
BBQが流行ってるってテレビでやってたので早めに場所取りに行きましたが、すごく混んでてギリギリセーフ!(^^;)
パンにサーモン乗せて手作りタルタルかけて食べたら(゚Д゚)ウマー!

ズリの燻製(゚Д゚)ウマー!
ボンジリ食べ損なった・・・(T_T)

「ポッサムチプ」で仕入れて持ってきていただいた牛肉登場!
クラシタロースめちゃ(゚Д゚)ウマー!

「ゆるり」の大将に持ってきていただいた、かご豚ロースブロック2.2キロ登場!

厚切りで焼いて~

いっぱい焼いて~

絶妙の焼き加減で断面ピンクでめっさ(゚Д゚)ウマー!!

チーズの燻製を軽く炙ってシュクレのパンに乗せて食べたら(゚Д゚)ウマー!

生ソーセージぶしゅっと溶ける~(゚Д゚)ウマー!
ハラミ1本登場!
半分は繊維に直角に切って・・・
めっちゃウマソーな断面♪

残りは繊維に平行に切って・・・

ハラミやわらか(゚Д゚)ウマー!!

タン1本登場~♪

まずはタン下焼いてウマス!

チョー厚切り♪

じっくり焼いて断面ピンクでジューシーでメチャ(゚Д゚)ウマー!!

厚切りタンを燻製にしたやつ。

燻製器の中でほぼ火が通ったタンの食感めちゃヤバイ!

(゚Д゚)ウマスギー!!
ネックスライスをコチュジャンソースで炒めたん(゚Д゚)ウマー!
白ご飯欲しい!!
今度はご飯炊いちゃう!?(^^)

あー美味しかった♪楽しかった♪
色々焼きすぎて淀川河川公園の閉門時間ギリギリ!(^^;)
みなさんお疲れ様でした!!
色々持ってきていただいた方々ありがとうございました♪
来れなかったメンバーは次回リベンジ!(^_-)
次行くでぇ~!
は、無し。(^^;)


















































































































































































































































































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