9月27日 淀川でＢＢＱ♪

塊肉を入手したとのことで、淀川で焼くことに♪

ミスジ３ｋｇドーン！！

断面ショー♪

ありえない厚さにカットしたりして。

どのくらいの厚みが美味しいか、色んな厚みで焼いてみました～

厚切り（ﾟДﾟ）ウマー！！

薄切りも食べなきゃ～

薄切りも（ﾟДﾟ）ウマー！

今日はミスジしか食べないので、色んな調味料を持ってきました。
岩塩、コショウ(普通のん)、トリュフ塩、ゆかり、藻塩、梅塩、ふじっ子、わさび。
どれが合うかな～

焼肉の日に美味しかったワサビ塩昆布（ﾟДﾟ）ウマー！

残り半分はとりあえず厚切りで～

ビューティフル！

スタンディングミスジ♪

じっくり焼いた厚切りミスジを薄切りに。
肉汁ジュワー！トリュフ塩で（ﾟДﾟ）ウマスギー！！

肉汁を落ち着かせるために、焼いたミスジをしばらく寝かせてみました。
切っても肉汁は出ませんが、食べたらメッチャジューシーで（ﾟДﾟ）ウマー！！

角切りをワサビ塩で（ﾟДﾟ）ウマー！

薄切りをワサビ塩昆布で（ﾟДﾟ）ウマー！

ミスジの脂をひいて･･･

ミスジのスジを焼いて･･･

ミスジ焼きそば♪
色んな塩と塩昆布で味付けしたら（ﾟДﾟ）ウマー！

あー美味しかった♪
ミスジだけでチョーおなかいっぱい！

次行くでぇ～

ＢＢＱの反省しに我孫子の「安喜」へ。
車を置きに行ってる間に席を取りに行ってもらってたのですが、ギリギリ確保出来たそうです♪

やっとビールぐび～
（ﾟДﾟ）シミルー！

付きだし。
ナスとエビの炊いたん。

生タマネギ。
血液サラサラ～

さんかく、せせりみ。
どっちもジューシーで（ﾟДﾟ）ウマー！

ずりつくり。
ピ、ピンボケ･･･

なんこつからあげ。

つくねチーズ。
（ﾟДﾟ）ウマー！

やきとり。
（ﾟДﾟ）ジューシー！

チューハイ青ウメぐび～

牛ロース。
昼あんなけミスジ食べといて･･･ウマス！

チキンサラダ。
チキン食べたよ！

ざる豆腐。
ピ、ピンボケ･･･

水ナス。
ピ、ピンボケ･･･

ピーマン肉詰。

サンマのぬか漬け。

こころ。
ジューシーでウマー！

カモ鍋。
だし（ﾟДﾟ）ウマー！

梅酒ソーダ割りちび～

きも。
レアっぽくて（ﾟДﾟ）ウマー！

鴨ネギ。
肉々しい～

鍋にラーメン投入して〆。
ツルっと（ﾟДﾟ）ウマー！

あー美味しかった♪
チョーおなかいっぱい！！

結論：ミスジはどんな厚さでも何をつけても（ﾟДﾟ）ウマー！！

「安喜（あき）」
　住所：大阪府大阪市住吉区苅田7-12-28 常磐ビル1F　地図
　電話：06-6695-2468
　営業：17:00-25:00
　定休：無休