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10月12日 淀川でBBQ♪

淀川でBBQしてきました!
気合い入れて8時過ぎから場所取りに行ったのですが、春程混みませんでした。(^^;)

牛タン1本ドーン!!豚タン1本ドーン!
20091012bbq_gyuutan_butatan

皮を剥き剥き~
20091012bbq_gyuutan_muki

オイシソー♪
20091012bbq_gyuutan_mukiowari

まずはタンシタとタンサキから焼いて・・・
20091012bbq_tansita_tansaki

スライスして食べたら(゚Д゚)ウマー!
20091012bbq_tansaki_yaki

タンの真ん中らへんを厚切りで食べたらジューシー(゚Д゚)ウマー!
20091012bbq_atutan

さいとー家製アイスクリームふわっと軽くて(゚Д゚)ウマー!
20091012bbq_aisukurimu

ガトーショコラとか・・・
20091012bbq_gatosyokora

鯛焼きもありました!
20091012bbq_taiyaki

サーモンを燻製にしようとしたら・・・
20091012bbq_samon

脂が燃えて燻製機1号が殉職。(T_T)
20091012bbq_kunseiki1

しかーし!燻製機2号デビュー!
温燻も出来ます♪
20091012bbq_kunseiki2

アルコールは各自持参て言うたら、ナンボ程持ってくるねん!!
20091012bbq_drink

南インド料理な方がチキンを七輪で焼いて・・・
20091012bbq_tikin

チキンカレー(゚Д゚)ウマー!
20091012bbq_tikinkare

ポテサラ作ってきていただきました~
20091012bbq_potesara

玉ねぎアチャール。
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大根アチャール。
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野菜食べたよ!
野菜焼いたりしたけど、写真撮ってないよ!

シュークルート作ってきていただきました~
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かご豚ドーン!!
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ギャートルズ!
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分厚いかご豚をアルミホイルで巻いてタオルにくるんで保温袋に入れて待つことしばし・・・
ヤバイ!めっさピンク!ジューシーで(゚Д゚)ウマー!!
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ハートあっさりウマー!
今回はちょっと小さめ。(^_-)
20091012bbq_hatu

燻製シリーズ。
ホタテ、ソーセージ。
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鶏軟骨、タコ。
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全部(゚Д゚)ウマー!

ミスジ。
断面ビューティフォー♪
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塩で刺身(゚Д゚)ウマー!
20091012bbq_misuji_sasimi

スタンディングミスジ♪
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肉汁閉じ込められたミスジ(゚Д゚)ウマー!
20091012bbq_misuji_teion

ハラミ。
デカっ!
20091012bbq_harami

分厚く切って焼いたんを角切りで食べたら(゚Д゚)ウマー!
20091012bbq_harami_danmen

トビウオ、サンマ。
20091012bbq_tobiuo20091012bbq_sanma

タン元ドーン!
20091012bbq_tanmoto

めさめさジューシーで(゚Д゚)ウマー!!
20091012bbq_tanmoto_danmen

あぶら味噌と玉子のホットサンド(゚Д゚)ウマー!
20091012bbq_aburamiso_sando

豆カレー♪ピリ辛(゚Д゚)ウマー!
20091012bbq_mamekare

ミックスホルモン。
脂テツ、コテツ、脂ミノ(゚Д゚)ウマー!
20091012bbq_horumon

やなもり農園のご飯。
カレーにもホルモンにも合う(゚Д゚)ウマー!
20091012bbq_gohan

ボチボチ〆るでぇ~

焼きそば(オイスターソース味)。
オイスターソース(゚Д゚)ウマー!
20091012bbq_yakisoba_oisuta

焼きそば(塩ダレ味)。
目玉焼きトッピングして(゚Д゚)ウマー!
20091012bbq_yakisoba_siodare

ありゃ、焼き忘れ発見!!

豚のアゴ。
燻製してたら脂で燃えました。(^^;)
コラーゲン(゚Д゚)プルプルー!
20091012bbq_buta_ago

チャーシューをタレにからめて焼いて・・・
20091012bbq_tyasyu

チャーシューエッグサンド(゚Д゚)ウマー!
20091012bbq_tyasyueggupan

デザートにブドウ(ももたろう)。
20091012bbq_budou

あー美味しかった♪


次行くでぇ~!
は、無し。(^^;)


お疲れ様でした!!

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